Beste klanten,De brasserie is open van maandag tot en met vrijdag vanaf 11u30 tot 20u00.(KEUKEN) TO SHARE : Kroketje scampi & basilicum. Caprese kroketje. Kibbeling & tartaar. Spiesje crispy chicken. Plankje van de chef. Calamares & verse tartaar. VOORGERECHTEN : Soep van winterprei & stukjes gerookt spek. Carpaccio van noorse zalm & dille. Gerookte eendeborst & slaatje met dressing van honing & framboos. Sint-jacobsvrucht, crème van bloemkool, crumble van gerookt spek. HOOFDGERECHTEN : Slaatje met krokante scampi & tartaar. Gegratineerd witloof met beenham, kaassaus & puree. Ovenschotel met aardappelgratin, winterse groentjes & gehakt. BBQ-burger & gekruide aardappelwedges. Oosterse wok met gemarineerde rundsreepjes of scampi, ketjap manis & fijne noedels. Gebraden kalfsworst, stoemp van boerenkool & bruine jus met ajuin. Gepaneerd kalfslapje met pasta & tomatensaus. Kalfsstoverij op Hongaarse wijze, witloofsla & frietjes. Noorse Skrei, schorseneren in witte saus & natuuraardappel. Gebakken zeetong(500gr), slaatje & tartaar.
|

