Beste klanten,

De brasserie is open van maandag tot en met vrijdag vanaf 11u30 tot 20u00.(KEUKEN)

VOORGERECHTEN :

Aspergesoep.

Plankje spaanse ham & salami.

Kibbeling & tartaar.

Calamares & tartaar.

Asperges op vlaamse wijze.

Tataki van zalm, zeewier (wakame) & soyasaus.

Carpaccio van tonijn & dressing van limoen.

Asperges met fijne sneetjes zalm & mousselinesaus.

HOOFDGERECHTEN :

Slaatje met gepaneerde visreepjes & verse tartaar.

Pasta met asperges, sausje van mascarpone, bieslook & beenham.

Asperges op vlaamse wijze & aardappel naar keuze.

Asperges afgedekt met fijne sneetjes zalm & mousselinesaus.

Filet van roodbaars met een jus van kerstomaat & fijne groentjes.

Gebakken zeebaars, asperges & jus van witte wijn.

Stoofpotje van kalkoen "stroganoff".

Ribeye Holstein, slaatje & saus naar keuze.